Pan Zbigniew Grabowski rozpoczął w latach 90-tych chów pstrąga tęczowego w farmie Lulemino położonej koło Słupska, gdzie nieprzerwanie do dzisiaj jest prowadzony chów pstrąga. Po prawie 30 latach owocnej pracy założyciel przekazał opiekę nad farmą synowi Panu Sebastianowi Grabowskiemu. Przez ten cały okres czasu wiele się zmieniło w sposobach chowu, budowało się doświadczenie w tym rzemiośle a pracowitość przyniosła owoce. Wcześniej był to pstrąg tęczowy 300 g potocznie zwany „patelniakiem”, obecnie jest to całkowicie nowy pstrąg łososiowy równolegle nazywany Salmontrout. Ryba, teraz zdecydowanie większa (około 2-4 kg), jest uznana i chętnie kupowana na rynkach Niemieckich, Czeskich, Słowackich i Austriackich.